Workshop Zelf chocolade maken

Tijdens de workshop Zelf chocolade maken ga je terug naar de basis: de rauwe cacaoboon. Geen demonstratie aan de zijlijn, maar zelf werken, proeven en ontdekken.

Onder begeleiding van onze chocolademaker doorloop je stap voor stap het volledige proces van chocolade maken. Roosteren, pellen, wannen, malen en concheren vormen samen één geheel waarin smaak ontstaat. Je werkt in een rustig tempo, met ruimte om te proeven, vragen te stellen en bij te sturen totdat je tevreden bent over jouw eigen chocolade.

De workshop duurt circa 3 uur en is uitsluitend op reservering.

Inclusief:

onbeperkt koffie, thee en water
alle ingrediënten en materialen
gebruik van een schort
proeven tijdens de workshop
toegang tot het chocolademuseum
alles wat je maakt mee naar huis

De workshop vindt plaats tijdens openingsdagen van het museum, met een mogelijke start tussen 11.00 en 13.00 uur. Andere dagen en tijden zijn uitsluitend mogelijk in overleg.

Belangrijk om te weten:

Reserveer altijd eerst via e-mail of telefoon voordat tickets worden aangeschaft
Aangeschafte tickets kunnen niet worden geretourneerd
Grotere gezelschappen uitsluitend in overleg
Wanneer een datum online vermeld staat, betreft dit een open inschrijving waarbij deelnemers worden samengevoegd. Deze data kunnen direct worden geboekt zonder aparte reservering.